Patlıcan Türkiye’ye nereden geldi? Patlıcan Hindistan ve Çin’e özgü olsa da, yabani türleri Afrika’da da bulunur. Patlıcanlar Mısır üzerinden Kuzey Afrika’ya, daha sonra Araplar tarafından İspanya’ya ve Türkler tarafından Balkanlar üzerinden Avrupa’ya getirildi. Patlıcanın kökeni nereden gelir? Dünyanın birçok mutfağında gelenekselden moderne kadar gördüğümüz patlıcanın tarihi binlerce yıl öncesine dayanır. Yabani patlıcan Afrika’ya özgüdür ve ilk olarak Güney ve Doğu Asya’da yetiştirilmiştir. Patlıcan ilk ne zaman bulundu? Patlıcanın ilk yetiştirilmesi M.Ö.’ye dayanır. 5. yüzyılda Hindistan’da yapılmıştır. Bu tarihten sonra Afrika’ya, daha sonra Doğu Akdeniz’e ve Avrupa’ya getirilmiştir. 16. yüzyılda İspanyollar tarafından Avrupa’ya getirilmiştir. Patlıcan nasıl ortaya çıkmıştır? Patlıcan Asya kökenli…
Yorum Bırak