Turşunun kütür kütür olması için ne yapmalıyız? Felssssalz ve sarımsak salatalık, uzun hizmet ömrü ve zordaki en önemli faktörlerden biridir. Malzemeler canlı ve sert bir salatalık için delinmelidir. Salatalık suyu ile içme suyundan başka su kullanılmamalıdır. Kendinizi sıcak su ile hazırlarsanız, salatalıklarınız kaydedilecektir. En sert turşu nasıl yapılır? Sıcak su ile azgın bir salatalık kurmak istiyorsanız, kaynama ve soğutma değil kaynar su kullanmanız gerekir. Kaynar su sirke ile birleştirildiğinde ısır ve camı çevirip birkaç saat beklediğimizde, camlar daha iyi vakum. Sebzeler de gevrek. Turşunun kıtır kıtır olması için ne yapmak lazım? Salatalık salatalık içine kaynar suyun yerleştirildiğine şaşırmayın, bu durumda…
Yorum Bırak